6月1日，黃埔開發區迎來了一場別開生面的科普活動——“食品安全小衛士”走進安全研究所。本次活動以食品安全為主題，結合科技互動與實驗體驗，讓孩子們在兒童節這一天收獲知識與樂趣。

上午，小衛士們首先參觀了安全研究所的實驗室。在專業人員的指導下，孩子們親手參與了食品安全檢測實驗，學習了如何辨別食品中的添加劑、檢測農藥殘留等實用技能。通過顯微鏡觀察和試劑反應，孩子們直觀感受到了科學在保障食品安全中的重要作用。

隨后，活動進入了科普機器人互動環節。智能機器人“安博士”通過問答游戲、情景模擬等方式，向孩子們生動講解了食品儲存、營養搭配等知識。孩子們積極參與，與機器人互動問答，現場氣氛熱烈。這一環節不僅提升了孩子們的學習興趣，也讓他們對人工智能在食品安全領域的應用有了初步認識。

下午，活動還特別安排了電力科研體驗環節。孩子們在電力實驗室中了解了食品加工過程中的電力安全知識，并通過簡單的電路實驗，學習了如何安全使用家電設備。專業人員還通過案例講解，強調了食品安全與電力安全的緊密聯系，如食品冷藏、烹飪設備的安全使用等。

整場活動內容豐富多彩，既有動手實驗的實踐性，又有科技互動的趣味性。孩子們在輕松愉快的氛圍中，不僅增強了食品安全意識，還激發了他們對科學研究的興趣。黃埔開發區安全研究所表示，未來將繼續開展此類科普活動，推動食品安全教育走進更多家庭和學校。